Odchudzanie

Otyłość nie bez powodu nazywana jest chorobą XXI wieku. Choroba ta niesie ze sobą ogromne zagrożenie zdrowotne, jednak w dzisiejszych czasach nie łatwo jest schudnąć. Zewsząd jesteśmy otoczeni cukrem, tłuszczem i chemią zawartą w jedzeniu. Warto jednak pamiętać, że wielkie zmiany idą małymi kroczkami… Nasiona Chia zawierają błonnik roślinny, który to nie jest trawiony przez organizm człowieka dzięki czemu reguluje wchłaniane tłuszczów i cukrów oraz zmniejsza łaknienie, dodatkowo sprawia, że posiłki z jego dodatkiem są bardziej sycące, ponieważ wolniej opróżniają żołądek. Dzięki temu, że nasiona Chia zawierają go bardzo dużo, występują one w większości diet rozpisanych przez specjalistów. Badań naukowych potwierdzających ich skuteczność na utratę wagi niestety nie ma, jednak ich właściwości lecznicze już dawno zostały potwierdzone. Warto zatem włączyć je do swojej diety, szczególnie, że wystarczy zjadać jedną łyżeczkę dziennie.

Rak piersi

Duża ilość antyoksydantów oraz występowanie kwasu alfa-linolenowego w nasionach Chia sprawia, że wpływają na zahamowanie procesów rakotwórczych oraz wspomagają walkę z nowotworami (głównie rakiem piersi). Badania na ten temat zostały opublikowane już w 2000 roku w „Europen Journal of Cancer”. Wynikało z nich, że zwiększenie stężenia kwasu ALA (zawartego w nasionach Chia) we krwi zmniejsza ryzyko występowania raka sutka. Amerykańscy naukowcy potwierdzili to w „Journal of Molecular Biochemistry”. Ich zdaniem wspomniany kwas wpływa na śmierć pewnych komórek odpowiedzialnych za rozwój raka piersi i raka szyjki macicy, tym samym nie niszcząc komórek zdrowych. Co ciekawe nasiona Chia są świetną profilaktyką w walce z nowotworami u kobiet, ale zwiększają prawdopodobieństwo wystąpienia raka prostaty u mężczyzn. Jednak bez obaw, naukowcy zapewniają, że nie jest to na tyle duże prawdopodobieństwo, aby mężczyźni musieli wykluczyć nasiona Chia ze swojego jadłospisu. Nie należy jednak zapominać, że nasiona szałwi hiszpańskiej nie zastępują leków i mogą być stosowane profilaktycznie, jednak podczas poważnych problemów i chorób należy skonsultować się z lekarzem!

Jelita i trawienie

Dzięki dużej ilości błonnika zawartego w nasionach Chia mają one pozytywny wpływ na pracę układu pokarmowego. Wspomagają procesy trawienne, zapobiegają zaparciom, regulują rytm wypróżnień oraz pobudzają rozwój flory bakteryjnej jelit. Nasiona Chia również, wspomagają wchłanianie substancji odżywczych oraz zmniejszają ryzyko rozwoju raka jelita grubego. Jednak bardzo ważne, aby nasion Chia NIE STOSOWAĆ w stanach zapalnych jelit oraz innych chorobach przewodu pokarmowego!

Cukrzyca

Wiele badań wykonywanych na przestrzeni lat udowodniło, że błonnik zapobiega wielu chorobom, w tym także cukrzycy typu 2. Badania na ten temat zostały opublikowane w „Diabetes Care” oraz „British Journal of Nutrition”. Udowadniały one, że nasiona Chia pomagały normalizować oporność na insulinę u szczurów z cukrzycą, jednocześnie obniżając poziom tłuszczu i cholesterolu.

Serce i nadciśnienie

Dzięki dużej ilości potasu, który obniża ciśnienie (w 100g jest go aż 407mg) nasiona Chia do swojej diety powinny włączyć szczególnie osoby cierpiące na nadciśnienie oraz choroby serca. Wiele osób po regularnym stosowaniu nasion Chia zauważa spadek ciśnienia tętniczego. Znajdująca się w nich duża zawartość kwasów omega-3 oraz błonnika mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Obniża poziom „złego” cholesterolu LDL i trójglicerydów jednocześnie podwyższając poziom dobrego cholesterolu HDL. Dzięki temu skutecznie zapobiegają tworzeniu się miażdżycy oraz zmniejszają ryzyko wystąpienia licznych chorób serca w tym choroby wieńcowej. Ponadto zawarte w nasionach Chia liczne pierwiastki takie jak: sód, wapń, potas czy magnez wspomagają pracę serca, dzięki czemu skutecznie obniżają ryzyko wystąpienia zawału serca.

Pamięć i depresja

Nasiona Chia w swoim składzie mają bardzo dużo magnezu, który wpływa na lepszą jakość snu, pomaga w walce z permanentnym zmęczeniem oraz niweluje pojawiające się skurcze mięśni. Dzięki dużej zawartości magnezu jedzenie nasion Chia pomaga walczyć z nerwowością oraz podatnością na stres. Ponadto zawarte w szałwi hiszpańskiej kwasy tłuszczowe omega-3 mogą poprawiać funkcjonowanie mózgu, pamięć i koncentrację a także ułatwiają naukę. Dlatego szczególnie zaleca się włączenie ich do diety osobą wykonującym pracę umysłową, uczniom oraz studentom.

Włosy, skóra i paznokcie

Czy nasiona Chia mają jakikolwiek wpływ na włosy, skórę i paznokcie? Odpowiedź brzmi TAK ! Zawarte w nich przeciwutleniacze chronią organizm przed wolnymi rodnikami, czyli związkami, które między innymi wpływają na przyspieszenie procesów starzenia się skóry. Oprócz przeciwutleniaczy na stan naszej skóry wpływa również witamina E oraz kwasy Omega-3. Przeciwdziałają one atopowemu zapaleniu skóry. Ponadto nasiona szałwi hiszpańskiej zawierają dużą ilość substancji takich jak: wapń, żelazo oraz cynk, które to świetnie poprawiają stan włosów oraz paznokci.

Kości i zęby

Od małego wmawia się nam że, aby poszczycić się mocnymi zębami i kośćmi należy pić mleko, jednak czy aby na pewno mleko jest najlepszym źródłem wapnia? Otóż nie! Nasiona Chia zawierają go 6 razy więcej, bo aż 631 mg w 100g. Dzięki temu jedzenie szałwi hiszpańskiej jest najlepszym rozwiązaniem na niedobór tego makroskładnika. Dodatkowo zawarty w nich fosfor również sprawia, że zęby i kości są mocniejsze i mniej podatne na złamania.

Odporność organizmu

Nasiona Chia mają ogromny wpływ na odporność oraz ogólną kondycję organizmu. Zawarte w nich kwasy tłuszczowe zapobiegają chorobom autoimmunologicznym oraz zwiększają odporność na infekcje. Dodatkowo zawarta w nich arginina poprawia i przyspiesza gojenie się ran. Na wzmocnienie odporności wpływają również przeciwutleniacze, a nasiona Chia posiadają ich bardzo dużo.

Hormony

W składzie nasion Chia znajdziemy również bardzo ważne dla zdrowia lignany. Są to związki fitochemiczne, odpowiedzialne za regulację poziomu hormonów w organizmie. Właśnie dlatego są one szczególnie polecane kobietą podczas menopauzy oraz mężczyznom, którzy mają problem z prostą. Nasiona Chia pomagają zachować równowagę hormonalną. Dodatkowo duża zawartość antyoksydantów, minerałów i witamin sprawiają, że mamy więcej energii i lepiej się czujemy.

Oczy

Zawarte w nasionach Chia kwasy Omega-3 mają pozytywny wpływ na wzrok szczególnie u osób starszych, ponieważ zmniejszają ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej.

Cholesterol

Dzięki połączeniu błonnika z kwasami tłuszczowymi nasiona Chia wpływają na obniżenie złego cholesterolu LDL, jednocześnie podwyższając poziom dobrego cholesterolu HDL, dzięki temu znacznie maleje ryzyko występowania miażdżycy oraz choroby wieńcowej.

Close Menu